Créer un magasin de producteurs

Créer un magasin de producteurs

Construire la confiance entre producteurs associés Définir ses propres besoins et les faire valoir dans le montage du projet de magasin Investissement, embauche de salariés, participation des producteurs : faire les meilleurs choix pour votre point de vente

La création d’un magasin de producteurs est un enjeu de taille pour les producteurs qui commercialisent en circuits courts. S’engager de façon solidaire avec des futurs associés nécessite un climat de confiance et d’avoir mis au clair ses propres besoins, de savoir les faire valoir dans un groupe, au moment de la définition du projet, et plus tard dans le fonctionnement courant du point de vente. L’AFIPAR vous propose sur la base de son expérience des magasins de producteurs et de l’animation de projets collectifs, un appui à la réflexion de votre projet

Les étapes de la création d’un magasin de producteurs

prestation proposée

Définir en groupe les éléments du projet collectif cohérent avec la situation de chaque producteur (positionnement commercial, dimensionnement du chiffre d’affaire, des équipements, main d’œuvre, compétences …)

Se former à la communication en groupe et à la prise de décision collective.

Public : Producteurs en circuits courts, souhaitant développer leur production ou réorienter leur commercialisation vers une forme collective

comment on s’y prend

Apports méthodologiques pour la définition du projet collectif

Apports théoriques et pratiques sur le fonctionnement des magasins de producteurs

Interventions en fonction des besoins du groupe : choix du statut (juriste) , étude de marché …

Exercices à la communication, à la prise de décision collective Construction et expérimentation d’outils par le groupe pour son fonctionnement à venir : planning de permanence, contrat de mandant, règlement intérieur, compte de résultat prévisionnel de l’activité …

Durée de l’action : variable en fonction des besoins du groupe. Il est souhaitable de se projeter au minimum sur 6 mois de définition du projet, pour alterner travail en groupe et réflexion individuelle sur chaque exploitation

coût de la prestation et contacts

Gratuit pour les participants, sous condition de financement possible par la Région Poitou-Charentes via la mission Circuits courts confiée au réseau INPACT, et le fonds de formation VIVEA

Les investissements matériels et immatériels (étude préalable à la création du magasin ...) peuvent être soutenus par la Région Poitou-Charentes au titre de la mesure"diversification vers des activités non agricoles"

Contacts : AFIPAR, Laurence Rouher, 05 49 29 15 96, laurence-afipar[at]orange.fr

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