Engagements du Réseau

Engagements du Réseau

principes fondateurs

Le Réseau Régional des Circuits Courts réunit les promoteurs des agricultures durable, locale, fermière, biologique. Pour eux, les circuits courts correspondent à un ancrage régional du produit.

Les actes de production, transformation, commercialisation, consommation, sont réalisés à l’échelle régionale et font intervenir un intermédiaire commercial, au plus, entre le producteur et le consommateur

Pour les membres du réseau, l’objectif, à terme, est le développement des circuits courts :

  • issus d’une agriculture durable, locale, identifiée au territoire ;
  • tenant compte des situations particulières à chaque exploitation, à chaque production ;
  • contribuant autant que possible, et dans une perspective évolutive, au respect de l’environnement (notamment, vers la suppression des pesticides, engrais chimiques et OGM) ;
  • créant des emplois en Poitou-Charentes et de la valeur ajoutée pour les agriculteurs, artisans, commerçants engagés dans les circuits courts ;
  • incitant à la complémentarité entre producteurs ;
  • valorisant des relations de proximité, de transparence et de confiance entre producteurs et entre producteurs et consommateurs ;
  • permettant un accès au plus grand nombre à des produits de qualité au prix le plus juste

Les signes officiels de qualité ci-dessous apportent la garantie de leurs cahiers des charges :

Petit mode d’emploi pour consommateurs éclairés.

Ci-dessous différentes démarches de qualité et concours des saveurs. A vous de choisir les producteurs et les produits qui vous paraissent les plus adaptés !

Signes officiels de qualité français et européens :

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Appellation d’Origine Contrôlée et son équivalent européen Appellation d’Origine Protégée Elles protègent des produits dont la typicité est étroitement liée au terroir dont ils sont issus.
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Agriculture Biologique L’Agriculture Biologique est le seul signe officiel de qualité qui garantisse la non utilisation de pesticides, d’engrais chimiques de synthèse et d’OGM.
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Indication Géographique Protégée Elle protège des produits dont une caractéristique précise est déterminée par son origine géographique.
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Label Rouge Il protège des produits dont la qualité est supérieure à la moyenne.

Démarches qualité régionales :

En région, ces démarches font la promotion de produits régionaux.

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Démarches qualité régionales Signé Poitou-Charentes et sa déclinaison fermière : Ils protègent des produits régionaux issus et transformés 100% en Poitou-Charentes, et présentant des plus qualitatifs.

Une marque complémentaire du cahier des charges bio européen :

Le cahier des charges Biocohérence apporte des règles complémentaires au cahier des charges bio européen. Par exemple, il reprend les pratiques d’élevage qui avaient cours jusqu’au 1er janvier 2009 et refuse catégoriquement les contaminations OGM ainsi que la mixité (bio / non bio) sur une même ferme.

Plus de renseignements :

Un nouveau site internet pour l'Observatoire des Circuits de Proximité Limousin Poitou-Charentes INPACT Accueil Paysan AFIPAR Agrobio Poitou-Charentes FR CIVAM FRESYCA IRQUA Route du Chabichou et des Fromages de Chèvre Région Poitou-Charentes
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